La magia dei Noodles

 

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Venerdi scorso, dopo essermi presa (con forza), i miei 15 minuti di relax da dedicare alla maschera con l’argilla bianca, mi sono cucinata un piatto che, a vederlo così, non da proprio l’idea dell’estate…(ma infatti chi l’ha vista?).

Ma non limitatevi all’aspetto, vi garantisco che sono squisiti. Io li cucino a modo mio, diciamo che la morte loro sono con la soia, con le uova e il pollo (anche con i gamberi e i cetrioli),ma io li ho occidentalizzati..

Abitualmente li cucino (cucino è un parolone, li butto nell’acqua che bolle per 3 minuti) con un passato di verdura (la busta surgelata) e con dei cubetti di manzo a vapore .

Costringerò tutta la famiglia a mangiare con le bacchette.

 

noodles 6

Dove trovarli: dovreste trovarli con facilità ormai in tutti i supermercati al reparto etnico, oppure da natura sì o negozi bio in genere.

Io li ho trovati all’esselunga.

Quando mi dico “stasera faccio i noodles”, sto tranquilla  xchè so che è sempre un successo, qualsiasi cosa ci metta.

 

Noodles 8

 

I noodles sono dei vermicelli di pasta che se ne stanno prima stesi ad asciugare al sole (vedi foto) e poi vengono costretti a stare tutti aggrovigliati in sacchetti monoporzione.

A tal proposito, quando sono sacchetti monoporzione, dentro ci sono sapori da aggiungere che io metto da parte almeno fino a quando mi verrà il coraggio di provarli  associati ai gusti della tradizione cinese.

 

Noodles 3

 

Sono concessi i rumori e, se avete la chincaglieria giusta, si può bere brodo o passata che ci sia, portando alla bocca la tazza.

 

Noodles 2

 

E per oggi è tutto, o meglio, per questa settimana, credo sia il massimo che riesca a fare.

Sarò assente per lavoro e per varicella (quella vera stavolta).

Ciao amici

 

Noodles 4

 

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3 Comments

  1. Vedere lei mangiarli cosi’ di gusto, va venire voglia anche a me…
    Io stasera cous cous con verdure, anche quello da provare!

  2. Tutto bene? Debellata la varicella? Un augurio e un abbraccio, a presto!

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