E’ giunta l’ora di farla fuori questa zucca…. si, un po’ mi è dispiaciuto perchè era un regalo di mio padre, perchè aveva un bel colore, perchè stava bene dove era ma se avessi aspettato probabilmente non sarebbe stata così gustosa….Forse, chissà. In più, con questo tempo mi è venuta proprio voglia di torta, quella bella torta alta, che ha reso indimenticabili le infanzie di tutte noi. Ebbene, ecco gli ingredienti: 400 grammi di zucca300 grammi di zucchero di canna300 [...]

Ottobre è arrivato e con lui le zucche.Mio padre me ne ha regalata una bellissima e ho subito pensato di cucinarla ma poici ho ripensato perchè è troppo una bella zucca ….Per cui, direi che per ora il palato può attendere e, a questo spumeggiante frutto, appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, voglio dare la giusta importanza. Stasera ho gente a cena e sarà lei al centro dell’attenzione! et voilà …. che faticata questa composizione !!